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イベント  2018-06-20 (水) 11:00~13:00
暮らしを豊かにする手作りの食のパーツ講座 ー万能甘味噌ー

月に1回、お菓子かお料理の手作りパーツを作る講座をします。
デモンストレーションで作り方を学んだ後
そのパーツを使ったアレンジ料理(菓子)を試食していただきます。
手作りパーツのお土産付きです。

第2回目は、万能甘味噌を作ります♪ 
これからの季節、夏野菜によく合う甘味噌は本当に重宝します。 
そのまま夏野菜やごはんやパンにつけるのはもちろん、料理に使うと味がすぐ決まります。タレにしたり、アレンジで季節の甘味噌にでき、1年中楽しめますよ。

日 時 : 6月20日水曜日 11時~13時
料 金 : 1,500円+ワンオーダー制(レシピ・試食・お土産付)
場 所 : 天然酵母ひねもすぱん
電 話 : 090-5963-0590
メール : hinemospan@yahoo.co.jp
facebookイベントページ

※こちらからの返信をもって受付とさせていただきます。

今後の予定・・・豆乳マヨネーズ・コチュジャン・甘酢・野菜ドレッシング・ココナッツミルクジャム・カシュークリーム・豆乳ホワイトソース・チョコレートクリーム・手作りハーブ塩・・・などなど。ベジパーツをご紹介する予定です。

講師 : 山口マナミ
6歳息子と4歳娘の二児のかあちゃん。
自己成長を大事にするたぬきです。
ル・コルドンブルー神戸校卒業後
滋賀と大阪でカフェ店長としてお料理や
菓子、季節のジャムなどを提供してきました。
今は、メニュー開発・メニュー作りの仕事をしています。