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イベント  2018-11-16 (金) 10:00~12:00
暮らしを豊かにする手作りの食のパーツ講座 -チョコレートクリーム

月に1回、お菓子かお料理の手作りパーツを作る講座をしています。
デモンストレーションで作り方を学んだ後、
そのパーツを使ったアレンジ料理(菓子)を試食していただきます♪
手作りパーツのお土産付きです。
今回はチョコクリームを乳・卵なしの豆乳で作りました。これまでの講座で作った生姜やココナッツのスイーツパーツにもよく合います。 基本の作り方にお好みでスパイスを加えてもいいですね。 
パンのお供に、クレープやグラスデザートなどのスイーツパーツとして……今回の試食は甘いものとなります。

日 時 : 11月16日金曜日 10時~12時
料 金 : 1,500円(レシピ・お土産付き)
場 所 : 天然酵母ひねもすぱん
電話 : 090-5963-0590
メール : hinemospan@yahoo.co.jp
facebookイベントページ
※こちらからの返信をもって受付とさせていただきます。

今後の予定・・・豆乳マヨネーズ・甘酢・野菜ドレッシング・カシュークリーム・豆乳ホワイトソース・手作りハーブ塩・・・などなど。ベジパーツをご紹介する予定です。

講師 : 山口マナミ
6歳息子と4歳娘の二児のかあちゃん。
自己成長を大事にするたぬきです。
ル・コルドンブルー神戸校卒業後
滋賀と大阪でカフェ店長としてお料理や
菓子、季節のジャムなどを提供してきました。
今は、メニュー開発・メニュー作りの仕事をしています。