お知らせ

2020-07-20 10:42:00
【7月中の営業について】

 

お問い合わせをいただいております7月の連休を含めての営業は

下記の通りとさせていただきます。

営業日にはかふぇのご利用はもちろん、

ソフトクリームやバーガーなど調理ぱんのテイクアウトもご利用いただけます。

 

本来ワクワクするはずの連休が、今年は気持ちも行動も微妙な感じだと思います。

ぜひ、

「ちょっと美味しいものを・・」

「ちょっとだけリッチに・・」

「ちょっと身体にやさしく・・」

そんなご利用をお待ちしておりますm(__)m

 

2020-06-28 12:26:00
パンが売れない夏に「売れないぱんセット!」発売

どのお店でもそうだと思いますが、
売れ筋商品
定番商品
そんなに売れないけど必須商品
お客さまのリクエストでやめられない商品
数調整のための見せかけ商品・・・
そんないろいろがあります。

パン屋も同じです。
でも、売れ筋商品ばかりを並べればいいかというとそうでもないんですよね(^-^;
だって、きなこぱんとメロンぱんと、食ぱんが売れるからって
それだけが毎日並んでいてもどうでしょう。。。(笑)
きっと楽しくないですよね。
お客さんも減っちゃうかもですね( ;∀;)

まあ、世の中には食パン一本で行列ができる店がたくさんあるんだから
そんなことも可能なんでしょうけど
一般的にはなかなか難しいと思います

そんなわけで、普段いろいろ取り混ぜて焼くんですけど
たまたま今週続いたのが
お客さまのリクエストでやめられない商品」(/ω\)

これがなかなか売れないんですよねー
注文をいただいて焼きますが、
1個だけとか2個だけってなかなか焼けないので、
最低でも5-6個は焼けちゃいます。
だから注文以外は店頭に並べますが・・・
売れない(/ω\)

私的にも悪くはないと思うので
リストラするには躊躇するところがあり
細々と商品として続けているのですが
売れない(/ω\)

そこで、思いつきました!

いっそのこと
売れないぱんセット!」を売ってみるってこと。
本当にイケてないぱんなのか?
本当に売れないぱんなのか?

ネット販売します。
店頭受け取りも可能ですが、

その場合は店頭、お電話、メッセージなどからご注文ください。
WEB SHOPはこちらからどうぞ


ただし、注文がまとまらないと焼けないので
発送、お渡しはこちらのタイミングとさせていただきます。
お待ちいただくこともあります。

怖いもの見たさのご注文、お待ちしております。
そして、食べたらぜひ正直な感想をいただけると嬉しいです(^^)/

 

2020-06-28 12:12:00
食べるお茶!客家擂茶(はっかれいちゃ) 体験ワークショップ

客家(はっか)民族に伝わる擂茶(れいちゃ)は、豆・雑穀・茶葉などを低温で焙煎して擂り、粉末になったお茶です。
「ひねもすぱんのかふぇ」でもお出ししていますが、好評です。
大豆が主成分のため、きな粉風味でなじみやすく、初めてなのに懐かしく感じる、身体に染みるお茶を体験してみませんか?
客家擂茶を体験、味わった後に「これでもか!!」っていうくらいの台湾フレーバーの試飲があり、とてもお得なワークショップです。
台湾最大手メーカー「吾穀茶糧 SIID CHA」(うーぐーちゃーりゃん しっちゃー)の本場の擂茶を体験、お楽しみください。

日 時 : 7月18日(土) 午後1時30分~3時00分
参加費 : 2,000円
場 所 : 天然酵母ひねもすぱん
申込み : 天然酵母ひねもすぱん
   ℡ 090-5963-0590
   Mail hinemospan@yahoo.co.jp
Facebookのイベントページからのお申し込みはこちらからの返信をもって受け付けとさせていただきます。

2020-05-31 13:38:00
【かふぇ営業時間変更のお知らせ】

6月より

かふぇの営業時間を変更させていただきます。
現在 10時~17時 → 変更後 11時~17時
  (lunch ~15時 cafe Last order16時)
※ ぱんのイートインはこの限りではありません
※ ぱん類が完売の場合は早めの閉店もあります

要は、
食事的なものはだいたい昼ころにしていただきたい
16時以降は対応できない場合もあります
ということです。
人気のぱんけーきはlunch?cafe?って言われると困るので、そのあたりは臨機応変に…ってことで😅

6月の出産をひかえていたスタッフがコロナのために4月から早めに産休に入ったので、ずっと実質一人です。
ぱんの仕込み、焼き上げ、焼き菓子を揃え、発送の梱包、配達の手配、かふぇの仕込みと提供、餡を炊いたりカレー作ったり…
今まで2-3人で回してきた仕事ですので、それを1人で全てするとなると早朝から終業まで作業は限りなく続きます。

幸いこの期間、コロナ対策でかふぇも閉じていたり、かなり縮小営業でした。
でも、普通にかふぇを始めたらとても1人で全てをやり切る自信がない(゚д゚;)
っていうか、そこまで頑張らなくていいねって思い、上記対応とさせていただきます。
コロナですっかり怠け癖がつきました(笑)

かふぇはまだしばらくは1回に2組までとさせていただきますが、
それでも状況によっては提供まで少しお時間をいただくこともあるかもしれません。
ご了承ください。

2020-05-28 19:25:00
ソフトクリーム始まりました!

あわや真夏日か!!というほど気温が上がってきました。
一応、緊急事態宣言も解除されました。

そこで、本日よりソフトクリーム始めます🍦 🍦
もちろんヴィーガン😊
豆乳のソフトクリームです。

甘さ控えめで、さっぱりしていて、後味がいい、
喉が渇かないソフトクリームは毎年好評です。

今年は史上初のコロナにやられています(><)
お客さまにもお店にも優しくありたいということで、
今年はソフトクリームのチケットをご用意しました。
ソフトクリームは480円(税別)ですが、
5回券 約15%OFF 2,100円(税別)です。
是非ご利用ください。
もちろん #テイクアウト もしていただけます(^-^)
トッピングは抹茶、きなこ、organic自家製ブルーベリーソースからお選びいただけます🍵
詳しくはお店でお尋ねください。

コロナで人出が読めないのにソフトクリームの機械を動かすことはすごいリスクがあります。
でも、リクエストもいただいていますので動かす決断をしました。
1人でも多くのお客さまにご利用いただきたいです。
暑い日、枚方凍氷を思い出すようにひねもすぱんのソフトクリームを思い出してくださいm(_ _)m

1 2 3 4